什么是植物組織培養(yǎng)技術(shù)

　　高等植物的組織培養(yǎng)（tissue culture）技術(shù)是指分離一個(gè)或數(shù)個(gè)體細(xì)胞或植物體的一部分在下培養(yǎng)的技術(shù)。通常我們所說的廣義的組織培養(yǎng)，是指通過無菌操作分離植物體的一部分(即外植體explant)，接種到培養(yǎng)基上，在人工控制的條件進(jìn)行培養(yǎng)，使其生成完整的植株。

　　組織培養(yǎng)按培養(yǎng)對(duì)象可分為組織或愈傷培養(yǎng)、器官培養(yǎng)、植株培養(yǎng)、細(xì)胞和原生質(zhì)體培養(yǎng)等。

　　1．組織或愈傷組織培養(yǎng)（tissue, callus culture）為狹義的組織培養(yǎng)，是對(duì)植物體的各部分組織進(jìn)行培養(yǎng)，如莖尖分生組織、形成層、木質(zhì)部、韌皮部、表皮組織、胚乳組織和薄壁組織等等；或?qū)τ芍参锲鞴倥囵B(yǎng)產(chǎn)生的愈傷組織進(jìn)行培養(yǎng)，二者均通過再分化誘導(dǎo)形成植株。

　　2．器官培養(yǎng)（organ culture）即離體器官的培養(yǎng)，根據(jù)作物和需要的不同，可以包括分離莖尖、莖段、根尖、葉片、葉原基、子葉、花瓣、雄蕊、雌蕊、胚珠、胚、子房、果實(shí)等外植體的培養(yǎng)

　　3．植株培養(yǎng)（plant culture）是對(duì)完整植株材料的培養(yǎng)，如幼苗及較大植株的培養(yǎng)。

　　4．細(xì)胞培養(yǎng)（cell culture）是對(duì)由愈傷組織等進(jìn)行液體振蕩培養(yǎng)所得到的能保持較好分散性的離體單細(xì)胞或花粉單細(xì)胞或很小的細(xì)胞團(tuán)的培養(yǎng)。

　　5．原生質(zhì)體培養(yǎng)（protoplast culture）是用酶及物理方法除去細(xì)胞壁的原生質(zhì)體的培養(yǎng)。