馬鈴薯的培育方法有哪些？

　　世界各地馬鈴薯的栽培技術(shù)因地理氣候條件不同而異。主要利用塊莖進(jìn)行無性繁殖。為避免切刀傳染病毒（紡錘塊莖，X和S花葉病毒）和環(huán)腐病，應(yīng)選用直徑為3～3.5厘米的健康種薯進(jìn)行整薯播種。大部分栽培品種是通過雜交育種選育成的。鑒于普通栽培種土豆品種資源的貧乏，來尤其重視綜合馬鈴薯的近緣栽培種，包括普通栽培種及二倍體栽培種的染色體組，以利于選育高產(chǎn)、高抗和高淀粉、高蛋白質(zhì)含量的新品種。

　　選育途徑主要有：

　?、倮卯a(chǎn)生2n配子的二倍體雜種與普通栽培種雜交。

　　②利用新型栽培品種與普通栽培種雜交。馬鈴薯產(chǎn)量高，對環(huán)境的適應(yīng)性較強(qiáng)。

　　利用塊莖無性繁殖時，種薯在土溫5～8℃的條件下即可萌發(fā)生長，溫度為15～20℃。適于植株莖葉生長和開花的氣溫為16～22℃。夜間適于塊莖形成的氣溫為10～13℃（土溫16～18℃），高于20℃時則形成緩慢。出土和幼苗期在氣溫降至-2℃即遭凍害。 用塊莖繁殖，把馬鈴薯按芽眼切成塊狀，壟播，3月份播種，平均溫度超過25°C時，地下塊莖停止膨脹。大概三個月左右就可以成熟了。

　　適時早播：要適時早整地施肥播種，使馬鈴薯的整個生育期處于相對冷涼、氣溫較低的季節(jié)，使薯塊形成和膨大避開高溫時期。

　　注意培土厚度一般培土厚度不低于12厘米。若播種時覆土厚度不足，出苗后隨苗生長培土1~2次。覆土太薄，地溫變化劇烈，匍匐莖易竄出地面。 馬鈴薯的施肥，一般是以“有機(jī)肥為主，化肥為輔，重施基肥，早施追肥”為原則。因為有機(jī)肥中含有豐富的有機(jī)物，有利于培肥、疏松土壤，提高土壤肥力，更有利于馬鈴薯塊莖膨大和根系生長。馬鈴薯生長期間需要水肥多的是開花期，而此時也正是氣溫升高、降雨增多的季節(jié)，同時也是有機(jī)肥逐漸熟化、腐解釋放養(yǎng)分的階段。此時，基肥中的有機(jī)肥料和無機(jī)肥料的轉(zhuǎn)化效益不斷擴(kuò)大，滿足了馬鈴薯生長期間對養(yǎng)分的需求，促進(jìn)了植株生長發(fā)育。這就是重施基肥的目的。

　　重施基肥的要點有二：一是在施肥中以優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥為主；二是要堅持有機(jī)肥與三要素化肥配合施用，其中三要素化肥的用量應(yīng)以全生育期用量的2/3作基肥，留下1/3作追肥。每667平方米產(chǎn)馬鈴薯1500-2000千克的基肥施用量是：優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥2000-3500千克、尿素12千克、過磷酸鈣20—30千克、草木灰150-200千克或氯化鉀10～15千克。將上述肥料和有機(jī)肥均勻混在一起，作基肥施于10厘米以下的土層中，這樣可以疏松薯塊層，有利于馬鈴薯根系吸收。 因為市場農(nóng)產(chǎn)品價格不斷高漲，全世界有不少人開始學(xué)習(xí)家庭小面積栽培農(nóng)作物的技術(shù)在自家種植菜蔬。而馬鈴薯是屬于比較容易種植的，且因為屬于基本糧食，所以被不少普通家庭用來種植。

　　種植可用花園里小面積土地，也可以用垃圾桶、大型花盆等深度至少有24厘米的容器材料，一般來說，一個花盆里只可以種植一個馬鈴薯；而大桶可以種植好幾個。

　　關(guān)鍵季節(jié)要掌握好，因為當(dāng)?shù)販馗哂?5℃時，薯塊就不再膨大，所以種晚了，就只能收“豆薯”了，所以宜早不宜晚，春分前后就可種植，（根據(jù)緯度靈活掌握）。

　　用于種植的土壤不必肥沃，但必須是偏干燥的，不適宜種植于濕重的粘土；土壤偏堿性或者偏酸性問題都不大。若希望產(chǎn)量高，則種植土壤用營養(yǎng)土（液），配制根據(jù)蔬菜需肥特點配制營養(yǎng)土（液），可以用腐葉土、腐質(zhì)土、泥炭土、鋸末、刨花、稻殼等和泥炭混合，也可以用細(xì)河沙或沙土、珍珠巖、蛭石、煤渣等與腐葉土、堆肥土、泥炭土等混合配制盆栽營養(yǎng)土。有條件的可采用組培育苗、無土栽培。

　　矮控管理盆栽蔬菜應(yīng)選擇矮生型品種。在矮生品種不多的情況下，生長前期一定要控水蹲苗，水分管理以不影響蔬菜的生長發(fā)育為原則，同時可以通過植株調(diào)整來矮化，必要時可用生長調(diào)節(jié)劑控制植株生長。