上海潔凈車間幾個重要指標參數介紹

　　現在社會上出現可很多食品新聞，像現在的嬰兒奶粉問題等等，針對這一問題，我們那必須控制在食品生產鏈中“微污染”這個環(huán)節(jié)，“微污染”包括：員工新陳代謝物、手部細菌、車間環(huán)境細菌、地面揚塵中霉菌、空調滋生細菌等輕微污染源的總稱，其中任一點若控制不當，均可導致食品在保質期內霉變或腐敗。因此，上海冠石凈化設備有限公司提醒您：為了嚴格控制食品生產過程中微污染源，請務必從以下幾點著手：

　　1、潔凈度

　　潔凈車間潔凈度是潔凈室的重要基本的技術指標，其單位是：單位體積的空氣中粒徑不小于某一尺度的微粒個數。微電子行業(yè)對于潔凈度的要求高，其次是光電子行業(yè)。

　　2、微生物濃度

　　微生物濃度是潔凈室的另一項重要技術指標， 其單位是：單位體積的空氣中微生物的個數。生物工程行業(yè)對于微生物濃度的要求高，其次是醫(yī)療、制藥、食品、飲料、化妝品等行業(yè)。微生物的種類繁多，有病毒、細菌、真菌、菜類、孢子、花粉、螨蟲等。空氣中的微生物是空氣中微粒的一部分， 確切地說是危害較大的一部分。 通常測定的是空氣中細菌的濃度。

　　3、溫度

　　溫度是基本的工作條件，幾乎所有的潔凈室對于溫度都有明確的要求。溫度會影響物體的尺度，從而影響加工的精確度，所以精密加工對于溫度有相當嚴格的要求。溫度會影響儀器的參數，從而產生測定誤差，所以精密測量儀器對于溫度的要求也較高。

　　4、濕度

　　潔凈車間濕度也是基本的工作條件，幾乎所有的潔凈室對于濕度都有明確的要求。濕度過大會使許多物質發(fā)生化學反應，從而影響產品質量，甚至使設備失效，產品報廢。濕度過低又會使許多物質脫水變形，失去原有的功能。

　　5、風速與風量

　　足夠的風速與風量是潔凈度的保證，過大的風速與風量不僅浪費能量，而且有時會影響正常的工作。

　　6、氣壓與壓差

　　正常的氣壓是正常工作的基本條件。必要的壓差是控制漏氣方向的手段。微電子行業(yè)的潔凈室為了保證潔凈度，不允許低潔凈度的空氣向高潔凈度區(qū)域泄瀾。病毒實驗室或傳染病房不允許室內空氣向室外泄漏。

　　7、噪聲

　　過大的噪聲不僅會影響正常的工作，而且會影響人員的身體健康，降低噪聲是潔凈室的一項基本要求。

　　8、照度

　　潔凈車間適當的照度是正常工作的必要條件。